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各位可能好奇
苏叶生姜怎么能大战螃蟹呢？
请看我本人的惨痛经历：
昨晚吃螃蟹的过程中，我先是感觉有稍微背紧，白白紧致的蟹肉真好吃啊，我没有理会背紧，继续吃，可怜我也就吃完一个半左右螃蟹，吃完就感觉耳底痒，嘴唇也痒，背越来越紧，有点恶心欲吐……
意识到不妙，我立马抓了一把苏叶、切了两块小黄姜，加水煮了5分钟左右，喝了一大碗苏叶生姜水，那个效果也来得蛮快，耳痒在喝的过程就慢慢消，喝完缓了一会儿，背紧恶心感慢慢缓解，然后我就早早睡了，让苏叶、生姜跟螃蟹毒继续在体内大战一场，今晨起来基本无不适。
想起去年有次吃螃蟹，也是吃完半夜腹痛腹泻，我本来想吃点藿香正气胶囊，因为家里没药了，也是抓了把苏叶、切了点生姜缓过来的，第二天还竟然照常上班了。
其实看《红楼梦》里人家吃螃蟹是很讲究的，还要蘸姜醋汁，烫酒煮茶……因为螃蟹又寒又腥，可以姜醋化解，而且蘸了姜醋，也更鲜美。螃蟹性寒，剥着剥着又冷又腥了，这就要用酒来解寒解腥。茶呢，既能解酒醒酒，又能去腥去胀。
而我图省事，清蒸了就开吃，再加上我对虾、蟹有时候过敏，有时候又不过敏，这次不幸又着了螃蟹的道，还好有苏叶、生姜相救。
所以，螃蟹季，最好家里常备一点苏叶、生姜。
关于苏叶、生姜，我们当年的教材书《中药学》是这样写的：
紫苏能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药。
生姜对鱼蟹等食物中毒，有一定的解毒作用。
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